Vandaag gaat het album ‘Unfold’ van Chef Special in première. De vierde plaat van de band uit Haarlem werd niet door het grote Amerikaanse label Atlantic uitgebracht, want dat contract werd door de Cheffies uiteindelijk verscheurd. Nee, ‘Unfold’ is gewoon opgenomen in hun eigen hoofdkwartier en in eigen beheer. Daarmee hebben de Cheffies hun artistieke vrijheid terug.
,”De kiem lag bij het belang dat een Amerikaans label aan positionering van een band in de markt hecht’’, zegt Joseph. ,,Je hebt er alternatieve radiozenders en stations voor mainstreampop. Onze muziek valt daar eigenlijk net tussen.’’ Hij vervolgt: “Het label wilde graag een song die geschikt was voor een van beide formats. Wij zeiden: ‘Kom op, ons album is af. Het is mooi als het is.’ We schrijven geen songs op bestelling. Dat is niet wie we zijn. Er ontstond op een gegeven moment een impasse.’’
Over de totstandkomeing van ‘Unfold’ zegt Nolet: “Soms is het zo makkelijk als: ‘Kom op, jongens, we gaan weer muziek maken.’ Dat hebben we gedaan,Hoe zwaar de thema’s in de liedjes ook zijn, we willen dat de luisteraar er lichter van wordt.’’